Tarta Tatin de peras
Se podría decir que no existe una única Tarta Tatin, sino muchísimas. Este célebre postre francés tiene multitud de variantes y es ideal para versionar con frutas de temporada. Así que hoy te presento mi receta de Tarta Tatin de peras. Hay que reconocer que hay...
Hot Cross Buns
Año tras año, este bollo inglés conquista más y más corazones. No me sorprende, porque detrás de la receta de los Hot Cross Buns hay mucha tradición e historia. Si quieres dejar un poquito al lado las torrijas, descubre qué se cocina en Inglaterra durante esta época...
Galletas Sablé Breton
Ya han pasado un par de semanas desde que preparé estas galletas Sablé Breton, pero recuerdo perfectamente lo ricas que estaban. Casi diría que es una de las mejores galletas de mantequilla caseras que existen. Pruébalas y coméntame si a ti también te han parecido...
Leche frita casera con maicena
No hay nadie en España que no conozca los postres tradicionales fritos en aceite, llamados también postres de sartén. La leche frita casera con maicena es una de esas recetas que siempre se preparan durante la Semana Santa, aunque en algunas regiones es habitual...
Pie de fresas
Tengo una admiración enorme por los pasteles americanos. Deliciosos postres llenos de frutas y muy bonitos, que conocemos bastante por las películas. En esta ocasión, voy a rendirles homenaje con mi fruta favorita de la primavera, la que nos proporciona esos bocados...
Bizcocho de limón con semillas de amapola
Creo no estar muy desencaminada si digo que los bizcochos caseros son una de las mejores creaciones del mundo mundial. Todas las casas...
Bizcocho casero de mandarinas enteras
No es casualidad que desde enero hasta finales de abril, internet se inunde con recetas de postres más y más ricos hechos con cítricos. Si...
Galletas de mantequilla de cacahuete
Mary se levantó de su cama muy cuidadosamente, sin hacer ruido, para no despertar a sus cinco hermanos. Aún era de noche en Missoula, pero...
Bizcocho de zanahoria y almendra
Si te gusta el bizcocho de zanahoria, te invito a descubrir este tradicional bizcocho de zanahoria y almendra. Una delicia que se puede...
Bizcocho de remolacha y chocolate negro
En los últimos años se ha empezado a hablar mucho de los ricos bizcochos de verduras. Si sientes pasión por ellos, te enseño cómo hacer...
Frixuelos asturianos tradicionales
Me hace mucha ilusión escribir este post, ya que está relacionado con un viaje muy bonito que hicimos hace un par de años a Asturias. Allí...
Bizcocho de avellanas y chocolate
Hoy toca compartir una receta deliciosa. Un bizcocho de avellanas y chocolate jugoso y muy esponjoso que no cuesta nada hacer. Además,...
Cheesecake japonés esponjoso
Aquí tienes la receta perfecta del cheesecake japonés esponjoso, la tarta japonesa más famosa de los últimos tiempos, que a mí me funciona...
Pan brioche marmolado con chocolate
Simplemente pensando en este brioche casero con su forma espiral, ya me siento enamorada totalmente. Aunque este dibujo interior puede...
Acerca de mí
¡Hola, soy Emese! Te doy la bienvenida a este recetario visual que intenta seguir el ritmo de las estaciones. Además de mis postres y algunas recetas con un toque vintage y acogedor, también podrás encontrar mis experiencias fotográficas. Saborea las frutas que nos ofrece la Naturaleza. ¿Empezamos?
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