Galleta de chocolate con avena

2016-09-25
  • Porciones : 25
  • Tiempo preparación : 0m
  • Tiempo cocción : 0m
  • Tiempo total : 0m

Ingredientes

  • 100g chocolate
  • 180g de mantequilla (pomada)
  • 1 huevo
  • 160g de azúcar moreno
  • 240g de harina
  • 50g de avena
  • 9g levadura en polvo
  • 100g de nueces troceadas

Receta - Pasos a seguir

Paso 1

Derrite el chocolate al baño María.

Paso 2

Bate el azúcar moreno con la mantequilla hasta que esté cremosa.

Paso 3

Añade al huevo .Sigue batiendo 1-2 min más.

Paso 4

Incorpora el chocolate fundido. Sigue batiendo hasta que tengas una crema homogénea.

Paso 5

Agrega la harina, la levadura en polvo y la avena. Mezcla la masa muy bien.

Paso 6

Por último añade las nueces troceadas.

Paso 7

Con la ayuda de dos cucharas pon montoncitos en una placa de horno, revestida con papel horno. El tamaño es un poco más grande de una nuez.

Paso 8

Hornea las galletas en horno precalentado durante unos 20min. Horno: 180ºC

Paso 9

Deja enfriar las galletas en una rejilla.

Notas: nos vamos de viaje. El destino es Girona. Que ciudad más bonita. Tengo muchas ganas de perderme en sus calles medievales. Para prepararme a este viaje me he decidido hacer unas galletas. La petición era “hooo me gustaría comer unas galletas de chocolate con avena y algún fruto seco”… yo como buen receptor he escuchado, he meditado y al final he creado estos cookies. Es crujiente y sabroso. Espero que dura un par de días… yo ya estoy imaginado un desayuno en la cama con mi té y unas galletas. Ya vernos. Hasta la vuelta.

Comentarios recetas

Comments (2)

  1. posted by Andrea on 26 Septiembre, 2016

    Me encantó!

    • posted by Emese on 26 Septiembre, 2016

      Andrea,
      Muchas gracias de corazón!!!!!

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