• Lava las fresas. Elimina los tallos y córtalas por la mitad. Resérvalas.
• Precalienta el horno. Unta el fondo y la pared de un molde redondo. Espolvoréalo con harina eliminando la harina sobrante. El diámetro del molde que he usado es de 20 cm.
• Bate la mantequilla con el azúcar. Cuando esté cremosa añade uno por uno los huevos. Sigue batiendo. Incorpora el yogur griego.
• Añade la almendra molida. Sigue batiendo.
• Por último, añade la harina junto con la levadura en polvo. Sigue batiendo hasta que tengas una masa homogénea.
• Vierte la masa en el molde y alísala. Pon las fresas en la masa. Hornea el bizcocho durante unos 45-50 minutos hasta que esté totalmente hecho por dentro. Horno: 180ºC.
• Deja enfriar el bizcocho en el molde durante unos 15 minutos y después ponlo en una rejilla para que se enfríe totalmente.

Decoración:

• A la hora de comer puedes acompañar este bizcocho de fresas con nata montada y unas fresas cortadas por la mitad.