Receta de Bizcocho marmolado
Un bizcocho dos en uno: bizcocho de cacao y bizcocho de vainilla
Ingredientes
- 130 g de Mantequilla pomada
- 250 g de Yogur griego
- 150 g de Azúcar
- ¼ vaina de Semillas de vainilla
- 3 Huevos
- 130 g de Harina
- 5 g de Levadura en polvo
Para el bizcocho de cacao
- 100 g de Harina
- 30 g de Cacao puro en polvo
- 5 g de Levadura en polvo
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno. Bate la mantequilla con el azúcar un par de minutos. Añade los huevos uno por uno. Sigue batiendo. Ahora vierte el yogur en el bol. Divide la masa en dos cuencos.
- En el primer cuenco incorpora la vainilla, la harina (130 g) y la levadura en polvo (5 g). Mézclalo muy bien.
- En el otro bol incorpora el cacao en polvo, la levadura en polvo (5 g) y la harina (100 g). Mézclalo muy bien.
- Unta el molde con un poco de mantequilla y cubre las paredes con harina (elimina la harina sobrante). Pon en el molde una cucharada de masa blanca y otra cucharada de masa marrón. Ve alternando cucharadas hasta que las dos masas estén en el molde. Remueve un poco la masa con un cuchillo.
- Hornea durante unos 40 minutos. Deja entibiar el bizcocho 10 minutos dentro del molde y después pásalo a una rejilla para que se enfríe por completo.
- Antes de servir espolvoréalo con azúcar glas.
Notas
Un bizcocho perfecto para tu café o tu té.