Galleta de canela
Una galleta super perfumada
Ingredientes
- 200 g de Harina
- 1 Huevo
- 130 g de Mantequilla pomada
- 90 g de Azúcar moreno
- 5 g de Canela
- 70 g de Chocolate blanco
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno.
- Bate la mantequilla y el azúcar moreno un par de minutos hasta que esté muy cremosa. Añade el huevo y sigue batiendo 2-3 minutos más. Incorpora la harina y la canela. Mézclalo muy bien.
- Pon la masa en una manga pastelera y haz círculos en la placa de horno revestida con papel de horno. Hornea las galletas a 180ºC durante unos 15-20 minutos hasta que estén ligeramente doradas. Deja que se enfríen completamente.
- Derrite el chocolate blanco y con la ayuda de un tenedor haz líneas o círculos finos sobre las galletas. Deja que el chocolate solidifique.
Notas
La combinación de chocolate blanco y canela es muy sabrosa.