Precalienta el horno. Unta un molde de Plum Cake con mantequilla y espolvoréalo con harina. Elimina la harina sobrante (en lugar de harina y mantequilla puedes usar papel de horno para forrar el molde).
Derrite la mantequilla.
Bate el huevo con el azúcar hasta que quede cremoso y blanquecino. Sigue batiendo y añade la piel rallada de los limones y el yogur natural.
Sigue batiendo y ve añadiendo la mantequilla derretida poco a poco.
En un bol aparte mezcla la levadura en polvo con la harina y las semillas de amapola. Añade esta mezcla a la mezcla anterior.
Vierte la masa de bizcocho de limón en el molde y alísala. Hornea durante unos 30-35 minutos. Horno: 180ºC.
Al sacar el bizcocho de limón con amapola del horno, déjalo 20 minutos en el molde, después quita el molde y pásalo a una rejilla para que se enfríe por completo.