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Receta de helado de limón con leche

Helado de limón

Un helado super refrescante
Tiempo de cocción 20 min
Plato Helado
Cocina Verano
Raciones 8

Ingredientes
  

  • 200 ml de Leche entera
  • 50 ml de Nata
  • 200 ml de Zumo de limón
  • Ralladura de 1,5 limón mediano
  • 80 g de Azúcar
  • 100 ml de Agua
  • 20 g de Miel

Elaboración paso a paso
 

  • Calienta un pelín el agua, la ralladura de limón y el azúcar. Cuando el azúcar ya se haya derretido, deja enfriar totalmente este líquido.
  • Ahora añade la miel y el zumo de limón. Mezcla muy bien.
  • Por último, incorpora la leche y la nata.
  • Congela el helado 4 horas. Cada media hora hay que batir con la batidora para eliminar grandes cristales y para que tu helado esté cremoso.
Keyword leche, limón, nata