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galleta de canela

Galleta de canela

Una galleta super perfumada
Tiempo de cocción 15 min
Plato Galletas
Cocina todo el año
Raciones 20

Ingredientes
  

  • 200 g de Harina
  • 1 Huevo
  • 130 g de Mantequilla (en pomada)
  • 90 g de Azúcar moreno
  • 5 g de Canela
  • 70 g de Chocolate blanco

Elaboración paso a paso
 

  • Precalienta el horno.
  • Bate la mantequilla y el azúcar moreno un par de minutos hasta que esté muy cremosa. Añade el huevo y sigue batiendo 2-3 minutos más. Incorpora la harina y la canela. Mézclalo muy bien.
  • Pon la masa en una manga pastelera y haz círculos en la placa de horno revestida con papel de horno. Hornea las galletas a 180ºC durante unos 15-20 minutos hasta que estén ligeramente doradas. Deja que se enfríen completamente.
  • Derrite el chocolate blanco y con la ayuda de un tenedor haz líneas o círculos finos sobre las galletas. Deja que el chocolate solidifique.

Notas

La combinación de chocolate blanco y canela es muy sabrosa. 
Keyword canela