Franzbrötchen
Me fascinan los postres alemanes. En España, por alguna razón, no son tan populares como yo pienso que deberían serlo. Así que si viajas a Alemania, no te pierdas las panaderías y las Konditorei (pastelerías en alemán), donde puedes encontrar estos postres súper ricos...
Tarta de queso y limón al horno
En casa lo tenemos súper claro, las tartas de queso nos encantan y siempre hay un nuevo sabor o textura que queremos probar. Esta vez, te enseño cómo hacer la tarta de queso y limón al horno, sin grietas y sin texturas pastosas. Un postre que queda perfecto y,...
Castagnole
Como ya sé lo ricos que están los Castagnole, me parecía casi un error no incorporar este postre italiano al blog. Son uno de esos dulces tradicionales que, durante años, han formado parte de las mesas italianas de Carnaval y que merecen seguir vivos. Si tú también...
Magdalenas de almendra
¿Sueles buscar un antojo suave y esponjoso por las mañanas? Si lo que te va es desayunar magdalenas caseras, me gustaría invitarte a estas magdalenas de almendra súper ricas, especialmente si quieres probar algo diferente, pero manteniendo un aspecto rústico y con...
Flan de vainilla al horno
Existen pocos postres que verdaderamente te recuerden los momentos dulces de tu infancia. El flan de vainilla al horno es perfecto para viajar a ese tiempo. En esta receta te voy a enseñar a hacerlo tal y como se preparaba antes, al baño María y con caramelo, y todo...
Bizcocho de piña invertido
Qué postre más vistoso es este bizcocho de piña invertido. Con su receta simple y su aspecto vintage y retro te hace viajar en el tiempo,...
Bizcocho de zanahoria y nueces
Si tienes una tarde libre y quieres bucear en el mundo infinito de los postres hechos con zanahoria, te invito a hornear este bizcocho de...
Tarta de queso y naranja al horno
Es una sensación realmente gratificante hacer versiones de los grandes clásicos de la repostería, como es el caso que nos ocupa, el...
Zimtsterne
La repostería alemana es una auténtica gozada, especialmente cuando llega la Navidad. Hay miles de recetas de panes, bollos, bizcochos y...
Kougelhopf
Si te gustan los postres europeos con encanto, este Kougelhopf es de esos bocados que impresionan y generan la necesidad de volver a...
Basler Brunsli
La Navidad es el momento perfecto para abrir un libro con esas recetas de antaño y dejarnos llevar por la sabiduría de nuestros...
Galletas de té rusas
Un día descubrí estas galletas buscando algo dulce, simple y que tuviera un aire nostálgico, ya me conoces. Lo que me encanta de este...
Tarta de queso de pistacho al horno
El pistacho está de moda y todo lo que lleva este fruto seco triunfa. Así que he pensado que por qué no hacer una rica y cremosa tarta de...
Nevaditos de la abuela
En Navidad, si se habla de dulces o bocados tradicionales, la receta de los Nevaditos de la abuela siempre aparece en las conversaciones,...
Acerca de mí
¡Hola, soy Emese! Te doy la bienvenida a este recetario visual que intenta seguir el ritmo de las estaciones. Además de mis postres y algunas recetas con un toque vintage y acogedor, también podrás encontrar mis experiencias fotográficas. Saborea las frutas que nos ofrece la Naturaleza. ¿Empezamos?
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