Helado de Stracciatella
¿Sabes cómo preparar helado de stracciatella? Descubre uno de los helados italianos más populares gracias a estos chips de chocolate finos y crujientes tan característicos.No sé si lo sabes, pero existe la cuna del helado de stracciatella. Está en Italia,...
Empanadilla de cerezas
Aprovecha la temporada de las cerezas para preparar dulces y jugosos postres con ellas. En esta receta te explico cómo hacer estas empanadillas dulces con un relleno sabroso de cereza. No dudes más y sigue leyendo.Yo desde enero empiezo ya a mirar recetas de verano,...
Friands con frambuesas
Los friands son en realidad los tradicionales financiers franceses, solo que en Australia son muy populares con el nombre de friands. Beurre noisette, frutas, claras de huevo y almendras molidas son los pilares de esta receta veraniega.La Beurre noisette no es otra...
Pastel de queso con albaricoque
Si te gustan las tartas de queso y buscas nuevas formas de disfrutar de estos postres hechos con mascarpone, esta es tu receta. Además, si eres amante de los albaricoques no podrás evitar encender el horno y saborear este manjar veraniego.Este Pastel de queso con...
Helado de membrillo
¿Has hecho alguna vez helado de membrillo? Imagínate lo rico que es saborear este helado artesano con toques de otoño en pleno verano. Solo necesitas un dulce de membrillo de calidad y tu batidora de siempre. Nada más. Este helado se hace sin heladera, solo vas a...
Pastéis de Belém
Si has viajado a Lisboa seguramente tienes ganas de volver a disfrutar de los ricos Pastéis de Belém o Pastéis de Nata. Aquí tienes la...
Espuma de fresas
¿Conoces la Espuma de fresas? Si te enamora el mousse de fresas esta receta también te interesará. Es una crema que se hace enseguida y...
Bizcocho de ajedrez
Con ingredientes cotidianos y sin artilugios especiales puedes hacer este Bizcocho de ajedrez, un vistoso postre que no deja a nadie...
Cobbler de cereza y frambuesa
El pastel de Cobbler de cerezas es uno de mis postres favoritos para disfrutar la temporada de las cerezas. Es un postre muy sencillo y se...
Panna Cotta de yogur y nísperos
Si te gusta la clásica Panna Cotta italiana, seguro que te encantará esta versión mucho menos calórica pero igual de cremosa, hecha con...
Galleta craquelada de limón
Me encanta hornear estas galletas rugosas e irregulares con su rico sabor a limón. En este post comparto mi receta sobre cómo hacer...
Bizcocho de agua con fresas
¿Estás buscando cómo hacer un bizcocho sin mantequilla, sin aceite y sin yogur? En este post puedes ver la manera de elaborar el bizcocho...
Bundt cake de cerveza negra
Te presento este Bundt cake de cerveza negra. Un postre que probablemente se convertirá en una de tus meriendas o desayunos favoritos por...
Bizcocho de coco sin harina
¿Quieres preparar un bizcocho de coco sin gluten? Con esta receta te quedará muy esponjoso y suave. En vez de usar harina normal, este...
Acerca de mí
¡Hola, soy Emese! Te doy la bienvenida a este recetario visual que intenta seguir el ritmo de las estaciones. Además de mis postres y algunas recetas con un toque vintage y acogedor, también podrás encontrar mis experiencias fotográficas. Saborea las frutas que nos ofrece la Naturaleza. ¿Empezamos?
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