Pasta sucrée
La masa de pasta sucrée es ideal para hacer tartaletas bonitas. Al hornear, la masa quedará prieta, con una textura como la de una galleta. H ay dos maneras de hacer la pasta sucrée, ya sea horneando totalmente a ciegas, o simplemente precociendo la masa. En el primer...
Lemon Curd
Una de las cremas más conocidas del mundo es el Lemon Curd inglés. Solo necesitas zumo de limón y un par de ingredientes sencillos para poder hacerla. Y ¿cómo preparar esta crema de limón para que no te salgan grumos? Es importante dar vuelta con una cuchara...
Cheesecake sin horno
Si buscas la forma de cómo hacer cheeseceke sin horno, porque hace demasiado calor, tienes poco tiempo o simplemente te gusta, pues aquí tienes esta receta básica que puedes acompañar con un montón de sabores. Empezamos con la base. Yo le pongo nueces y uso galletas...
Crumble de Manzana
El Apple Crumble (o Crumble de manzana) es una receta muy tradicional de la repostería inglesa, hecho con manzanas. Abajo es una compota de manzana con canela y arriba es una capa de unas bolitas dulces con sabor de canela y con una textura crujiente, casi como si...
Linzer
Las galletas de mantequilla rellenas con mermelada que siempre querías hacer. Esta galleta Linzer es muy fácil de preparar y lleva solo 4 ingredientes super habituales en casa. Creo que el Linzer es una de las pastas de té más populares que existen y no solo en...
Tarta de Limón (Lemon pie)
Tú también puedes hacer una rica tarta de limón gracias a esta receta que se hace íntegramente en el horno. La base de esta Lemon pie es...
Banana bread
¿Cuándo hacer Banana bread? ¿Solo cuando tenemos plátanos o bananas ya poco presentables en casa? Noooooo. Hagamos este postre cuando nos...
Tarta de Chocolate
La tarta de chocolate que hacía mi abuela. Cremosa, esponjosa e irresistible, con mucho sabor a chocolate. Mirando las fotos me doy cuenta...
Berlinas de Carnaval
¿Te apetece preparar unas Berlinas de carnaval tiernas y esponjosas? Te enseño en la receta como hacerla. Además, te pongo el ingrediente...
Eton Mess
Fresas, nata, merengue. Esto todo junto significa una rica receta de Eton Mess. En la receta encontrarás mi versión de este postre Ingles...
Natilla
No pretendo poner la mejor receta de Natilla. La web está lleno con un montón de recetas ricas, como hacer Natilla casera. Yo te pongo...
Galette de manzana y amapola
Que ricas son los Galettes de manzana. En esta receta pongo una versión con una crema de amapola. En el caso que no te guste la amapola...
Fiadone
Un Cheesecake para añadir a nuestra lista de tartas de queso favoritas. Esta receta viene de la isla de Córcega y originalmente se hace...
Cheesecake con salsa de albaricoque y cardamomo
¿Buscas una tarta de queso para el verano? Te propongo este Cheesecake con una salsa de albaricoque super deliciosa. Esta salsa con...
Acerca de mí
¡Hola, soy Emese! Te doy la bienvenida a este recetario visual que intenta seguir el ritmo de las estaciones. Además de mis postres y algunas recetas con un toque vintage y acogedor, también podrás encontrar mis experiencias fotográficas. Saborea las frutas que nos ofrece la Naturaleza. ¿Empezamos?
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