Tortitas americanas esponjosas
Hay pocas comidas tan populares y simples como estas tortitas americanas esponjosas. En algunos sitios del mundo el desayuno o brunch no se puede imaginar sin ellas. Son ricas, rápidas de hacer, les encantan a todo el mundo, son versátiles y se elaboran con...
Savarín con fresas
Hoy te propongo, una vez más, un viaje muy goloso. Y es que detrás de este Savarín con fresas, cuyo nombre puede sonar algo intimidante a primera vista, se esconde un postre sorprendente, con una textura y un sabor poco habituales hoy en día. Tiene ese aire vintage...
Tarta de queso de arándanos sin horno
Si piensas que las tartas frías, tan habituales en verano, son demasiado simples o previsibles, esta tarta de queso de arándanos sin horno viene a cambiarte esa idea. A través de esta receta, te enseño cómo convertir un postre corriente en algo espectacular.Aunque te...
Tortas de aceite y anís
Para mí, uno de los grandes descubrimientos gastronómicos en España han sido los postres hechos con aceite de oliva. De las primeras cosas que probé fueron las tortas de aceite y anís. Me gustaron tanto que enseguida las incorporé al blog y, aunque desaparecieron por...
Torrijas de leche
Las torrijas de leche son uno de los postres más conocidos de España. En Semana Santa están en todas partes y forman parte de la cultura gastronómica de aquí. Sin embargo, me he dado cuenta de algo curioso, y es que a pesar de su popularidad, pocas personas se animan...
Magdalenas de fresas y yogur
Me encanta ese momento del año en el que las fruterías empiezan a llenarse de fresas. Para mí, es la señal de que ya toca encender el...
Carrot Cake
Hay pocas tartas tan conocidas como la tarta de zanahoria americana, o lo que es lo mismo, el famoso Carrot Cake. Y aunque existen miles...
Gâteau Weekend
Si haces postres como medio de supervivencia, tanto física como mental, y quieres descubrir uno nuevo, barato y delicioso, te voy a...
Galletas Diamante
Hacer Galletas Diamante en casa es sinónimo de practicar una repostería elegante y bonita. Para hornear estas galletas se necesita poco...
Bizcocho de chocolate con naranja
Hoy me gustaría enseñarte cómo convertir un simple bizcocho de chocolate de yogur en una delicia que sea un gran favorito en tu hogar. Un...
Castagnole
Como ya sé lo ricos que están los Castagnole, me parecía casi un error no incorporar este postre italiano al blog. Son uno de esos dulces...
Franzbrötchen
Me fascinan los postres alemanes. En España, por alguna razón, no son tan populares como yo pienso que deberían serlo. Así que si viajas a...
Tarta de queso y limón al horno
En casa lo tenemos súper claro, las tartas de queso nos encantan y siempre hay un nuevo sabor o textura que queremos probar. Esta vez, te...
Magdalenas de almendra
¿Sueles buscar un antojo suave y esponjoso por las mañanas? Si lo que te va es desayunar magdalenas caseras, me gustaría invitarte a estas...
Acerca de mí
¡Hola, soy Emese! Te doy la bienvenida a este recetario visual que intenta seguir el ritmo de las estaciones. Además de mis postres y algunas recetas con un toque vintage y acogedor, también podrás encontrar mis experiencias fotográficas. Saborea las frutas que nos ofrece la Naturaleza. ¿Empezamos?
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