Larpeira gallega
Cada vez que descubro un postre tradicional y con identidad propia, siento una especie de dulce obligación: conocerlo, saborearlo y darle un lugar en mi recetario. Eso es exactamente lo que me ocurrió con la Larpeira gallega. Así que, sin alargar más la introducción,...
Marillenkuchen
Este post te gustará si eres de esas personas a las que les encantan los albaricoques, esas frutas de color naranja intenso y mucho dulzor que, desde junio, llenan de vida nuestras cocinas. Hoy te propongo un pequeño viaje hasta Austria para descubrir uno de sus...
Magdalenas de cerezas
Hoy me gustaría celebrar contigo la temporada de las cerezas preparando estas humildes y muy sencillas magdalenas de cerezas. Uno de esos postres que no requieren planificación ni técnicas especiales. Si tienes cerezas frescas en casa, prácticamente ya tienes medio...
Postres con cerezas frescas
¿Quieres empezar a hacer postres con cerezas? Pues este es el post adecuado y el momento perfecto, ya que los mercados se llenan de estas frutas rojas, brillantes y jugosas. Desde mediados de mayo hasta bien entrado julio, las cerezas viven su momento más intenso. Son...
Poires Belle Hélène
Una vez más, estamos ante un postre francés con mucha historia y, curiosamente, poco presente en las mesas actuales. Preparando Poires Belle Hélène nos adentramos en una interesante excursión dulce al París del siglo XIX, cuando la elegancia también se servía en forma...
Muffins esponjosos de arándanos
Si te gusta desayunar algo dulce y prefieres evitar la bollería industrial, este post es para ti. Hoy te invito a hornear unos muffins...
Recetas de bizcochos con frutas frescas de verano
El verano está lleno de frutas dulces y frescas. Desde los primeros nísperos hasta los últimos melocotones, la temporada nos regala un...
Tarta de queso de arándanos sin horno
Si piensas que las tartas frías, tan habituales en verano, son demasiado simples o previsibles, esta tarta de queso de arándanos sin horno...
Tortitas americanas esponjosas
Hay pocas comidas tan populares y simples como estas tortitas americanas esponjosas. En algunos sitios del mundo el desayuno o brunch no...
Savarín con fresas
Hoy te propongo, una vez más, un viaje muy goloso. Y es que detrás de este Savarín con fresas, cuyo nombre puede sonar algo intimidante a...
Tortas de aceite y anís
Para mí, uno de los grandes descubrimientos gastronómicos en España han sido los postres hechos con aceite de oliva. De las primeras cosas...
Torrijas de leche
Las torrijas de leche son uno de los postres más conocidos de España. En Semana Santa están en todas partes y forman parte de la cultura...
Magdalenas de fresas y yogur
Me encanta ese momento del año en el que las fruterías empiezan a llenarse de fresas. Para mí, es la señal de que ya toca encender el...
Carrot Cake
Hay pocas tartas tan conocidas como la tarta de zanahoria americana, o lo que es lo mismo, el famoso Carrot Cake. Y aunque existen miles...
Acerca de mí
¡Hola, soy Emese! Te doy la bienvenida a este recetario visual que intenta seguir el ritmo de las estaciones. Además de mis postres y algunas recetas con un toque vintage y acogedor, también podrás encontrar mis experiencias fotográficas. Saborea las frutas que nos ofrece la Naturaleza. ¿Empezamos?
Top 10 + Apetecibles
