Recetas de Cremas, Mermeladas y Helados

Coulis de frutos rojos

Coulis de frutos rojos

Hay muchos postres que sin una salsa no saben igual. En esta receta puedes usar frutas frescas o congeladas también. En el tiempo que te...

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Helado de chocolate

Helado de chocolate

¿Qué viene a tu mente cuando piensas en un helado de chocolate casero? Supongo que te imaginas un helado cremoso, irresistible y que sepa...

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Helado de limón

Helado de limón

¿Por qué los helados clásicos no pasan de moda? Son sabores sencillos que muchos hemos comido en nuestra infancia. Si quieres recuperar el...

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Helado de fresa

Helado de fresa

Con el comienzo del buen tiempo en primavera y después, ya entrado el verano, apetece comer algo refrescante. Aprovecha la temporada de...

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Salsa de vainilla

Salsa de vainilla

La salsa de vainilla es una de esas recetas que está algo desaparecida, sobre todo si la comparamos con la salsa de chocolate. Pero lo...

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Helado de Stracciatella

Helado de Stracciatella

Qué ricas son las recetas dulces italianas, como lo es este helado de stracciatella. Un popular helado vintage que gracias a sus chips de...

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Helado de membrillo

Helado de membrillo

Si te gusta el dulce de membrillo, en verano puedes disfrutarlo en formato de helado de membrillo. Un postre curioso y único que se...

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Espuma de fresas

Espuma de fresas

¿Conoces la espuma de fresas? Si te enamora la mousse de fresas esta receta también te interesará. Es una crema que se hace enseguida y...

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Lemon Curd

Lemon Curd

En este post te voy a enseñar la receta de la crema de limón inglesa que, por cierto, genera adicción y en los últimos años ha ganado...

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Natilla

Natilla

Ha llegado el momento de volver a disfrutar de una deliciosa natilla con galleta como la que preparaba tu abuela, o tu madre, cuando eras...

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Flan de turrón

Flan de turrón

Si tienes una tableta de turrón blando tienes un tesoro. Disfruta tantas recetas con este ingrediente como puedas. Es un postre de...

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Ganache de chocolate con agua

Ganache de chocolate con agua

Te presento esta cobertura de chocolate para tartas que cubre perfectamente, es fácil de elaborar y tiene un sabor muy intenso. Te voy a...

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Helado de arándanos

Helado de arándanos

Qué bonito color tiene este helado de arándanos, casi enamora solo a primera vista. La receta se elabora con frutas frescas, así podemos...

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Helado de canela

Helado de canela

¿Has probado alguna vez el helado de canela? Es un postre antiguo y tradicional, casi tanto como el helado de vainilla. Si te gusta...

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Acerca de mí

¡Hola, soy Emese! Te doy la bienvenida a este recetario visual que intenta seguir el ritmo de las estaciones. Además de mis postres y algunas recetas con un toque vintage y acogedor, también podrás encontrar mis experiencias fotográficas. Saborea las frutas que nos ofrece la Naturaleza. ¿Empezamos?

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