Crespillos de borraja
Si hasta ahora habías pensado que la borraja solo servía para hacer comidas saladas, aquí viene una sorpresa, ya que te voy a enseñar cómo hacer de las borrajas un rico postre. En Aragón llamamos a esta delicia crespillos de borraja. ¿Te he despertado la curiosidad...
Maritozzi con panna
Hace poco descubrí los Maritozzi con panna, unos icónicos bollos romanos de la repostería italiana. Desde entonces me he estado preguntando cómo es que no había conocido antes esta delicia, así que ya es hora de que la presente aquí. Ya verás que no son difíciles de...
Pie de frutos rojos
Como preparación para la llegada de moras, frambuesas y arándanos, aquí os traigo una receta de pie de frutos rojos. ¡Qué mejor manera de disfrutar de estas frutas del bosque! Este es el postre que necesitas para hornear algo rico y bien bonito.Los pies americanos son...
Bizcocho de calabacín y chocolate
¿Te atreves con un bizcocho casero de verduras? Hoy te invito a descubrir una receta que sorprende, un bizcocho de calabacín y chocolate. Sí, suena peculiar, pero te aseguro que el resultado es esponjoso, húmedo y lleno de sabor.En los últimos años, los postres con...
Bollos suizos caseros
¿Hay algo más reconfortante que un buen desayuno con bollos suizos caseros? Estos panecillos de leche, tan populares en Madrid, tienen un lugar especial en la repostería tradicional española. Si te encanta la bollería esponjosa y te apasiona amasar, esta receta de pan...
Galletas de ajedrez
¿Jugamos un poco? Si quieres llevar el tablero de ajedrez a la cocina y comértelo, te invito a hacer estas galletas de ajedrez. Son unas...
Magdalenas de zanahoria y nueces
¿Eres fan de los postres con zanahorias? Estas magdalenas de zanahoria y nueces son esponjosas y perfectas para tu desayuno o merienda. La...
Tarta de manzana clásica
Hay pocas frutas tan versátiles como las manzanas. Según una encuesta personal que hice entre mis conocidos, los postres con manzana no...
Pestiños crujientes
El Carnaval y sus postres tradicionales componen una tradición inseparable. Muchos de estos postres se fríen en aceite, como es el caso de...
Galette de fresas
Con esta receta vuelvo a uno de mis pasteles rústicos franceses favoritos y que me gusta mucho preparar. La galette de fresas, un postre...
Tarta de Nueces Engadin
Hoy me gustaría enseñarte un postre suizo realmente delicioso. Se trata de una tarta muy popular y que no requiere de grandes...
Whoopie pies de chocolate
Hace mucho tiempo que estos mini pasteles americanos cayeron en el olvido y, quizá por eso, su nombre tampoco te resulte muy familiar. Sin...
Bizcocho marmolado de naranja y chocolate
Si te encanta hornear postres irresistibles, no puedes perderte este. Es fácil de elaborar, siempre queda alto y esponjoso y está muy...
Galette de manzana y canela
Si te gusta hornear deliciosos postres con manzanas, quédate conmigo en este post porque te voy a enseñar cómo hacer una galette de...
Acerca de mí
¡Hola, soy Emese! Te doy la bienvenida a este recetario visual que intenta seguir el ritmo de las estaciones. Además de mis postres y algunas recetas con un toque vintage y acogedor, también podrás encontrar mis experiencias fotográficas. Saborea las frutas que nos ofrece la Naturaleza. ¿Empezamos?
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