Hoy me gustaría celebrar contigo la temporada de las cerezas preparando estas humildes y muy sencillas magdalenas de cerezas. Uno de esos postres que no requieren planificación ni técnicas especiales. Si tienes cerezas frescas en casa, prácticamente ya tienes medio camino hecho.
Hornear magdalenas caseras es muy simple. Solo necesitas un molde adecuado, bien sea de metal, de silicona o incluso 2-3 cápsulas de papel juntas, en el caso de que no tengas otra cosa a mano. Aun así, tener un buen molde de muffins es una inversión pequeña que abre la puerta a muchísimas recetas caseras donde puedes desplegar tu creatividad.
Con esta receta de magdalenas de cerezas obtendrás 12 deliciosos y muy jugosos bizcochitos. Como casi siempre, recién hechas están irresistibles, pero si las guardas en un recipiente de cristal se mantienen esponjosas y jugosas durante un par de días.
Este tipo de recetas te conectan directamente con la tendencia gastronómica de los últimos años, los postres realizados con frutas de temporada. Y si, como a mí, te pierden las cerezas, en el blog encontrarás más ideas para seguir disfrutándolas, desde recetas sencillas hasta propuestas más elaboradas: la Tarta Selva Negra, una Coca de cerezas, una Tarta de cerezas americana o el Clafoutis de cereza. Estas magdalenas de cerezas son solo la excusa perfecta para empezar a deleitarte con todos los manjares que puedes preparar.
“Amigos inseparables: las cerezas y el verano”.
















Muy ricas, caseras y esponjosas.