Carquinyolis de almendra
Hoy me gustaría compartir una receta que me tiene fascinada desde hace mucho tiempo: los carquinyolis de almendra. Siempre me sentía muy confusa pensando en qué es exactamente este postre catalán. ¿Es una galleta o quizá es un bizcocho? Tanto si quieres saber la...
Rosquillas de limón
Llevo tiempo con muchas ganas de hacer rosquillas caseras, pero no me refiero a unas de esas insulsas o secas. Hablo de unas rosquillas de limón sabrosas, esponjosas y fritas en aceite de oliva que acompañen a mi chocolate caliente, como se ha hecho toda la vida.No...
Pan de especias francés
En Navidad, además de comer bien, la casa se llena de aromas increíbles. Pocas veces, en un tiempo tan corto, se usan tantos condimentos en la cocina como en estos días. Esta receta de pan de especias francés, un icono de la repostería del país vecino, te sorprenderá...
Bizcocho de pera y canela
Si te gustan los postres que no solamente están deliciosos, sino que también huelen maravillosamente, esta receta de bizcocho de pera y canela sin yogur es para ti. Es aromático, jugoso, y una vez horneado, llenará con su olorcillo toda la casa. ¿Te gustaría...
Madeira cake
Detrás de su nombre, que nos hace pensar en un origen portugués, se esconde uno de los postres más tradicionales de la repostería inglesa. Aunque su aspecto es bastante simple, el Madeira cake es muy esponjoso, tierno y delicioso. Hecho con ingredientes básicos, que...
Bizcocho de pistacho esponjoso
Observando las redes sociales se puede confirmar que los pistachos están de moda. Da igual de qué manera, pero todo lo que lleva este...
Brownie con frambuesas
Si haces una breve búsqueda en Google sobre los brownies, verás que la lista de recetas es infinita. Pero quizá te estés preguntando cuál...
Panna Cotta de chocolate
La receta de Panna Cotta de chocolate no tiene ningún misterio. Es un postre muy conocido, simple y está muy rico. Se hace en un par de...
Flan de café con gelatina
Estoy pensando cómo podría presentarte esta simple y rápida receta. Pero mirando las fotos, me quedo bloqueada y pienso en qué nuevas...
Helado casero de mora
Seamos sinceros, es bastante fácil hacer helados en casa. No necesitas ni heladera ni utensilios raros. Simplemente requiere un poco de...
Bizcocho de ciruelas rojas y canela
¿A quién no le chiflan los bizcochos sabrosos sin demasiado azúcar? Ya verás como este bizcocho de ciruelas rojas y canela es perfecto...
Pie de arándanos
Al hablar sobre tartas americanas, a mucha gente las primeras que le vienen a la cabeza son el Apple pie o el Blueberry pie. En este post...
Tarta de chocolate con galleta
Si te has adentrado en este post, pienso que quizá te haya embargado una dulce nostalgia recordando tu niñez, cuando este tipo de postres...
Bizcocho de plátano marmolado
Haciendo entre mis amigos una ronda de preguntas sobre los plátanos maduros, me di cuenta que la única salida con ellos es emplearlos para...
Acerca de mí
¡Hola, soy Emese! Te doy la bienvenida a este recetario visual que intenta seguir el ritmo de las estaciones. Además de mis postres y algunas recetas con un toque vintage y acogedor, también podrás encontrar mis experiencias fotográficas. Saborea las frutas que nos ofrece la Naturaleza. ¿Empezamos?
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