Tarta de cerezas americana
La tarta de cerezas americana es, sin duda, uno de esos postres irresistibles que siempre queremos hacer en casa, especialmente cuando estamos en plena temporada de cerezas. La combinación de su masa quebrada crujiente y ese relleno jugoso y dulce, hace que sea un...
Coca de San Juan de chocolate
Estamos muy cerca de que llegue el solsticio de verano. Si no te has decidido todavía por el postre que vas a hacer para el día de San Juan, te propongo esta receta de esponjosa Coca de San Juan de chocolate. Se hace de la misma manera que la versión más habitual,...
Tarta de queso y arándanos al horno
¿Te encantan los postres con arándanos? Si es así, esta receta de tarta de queso y arándanos al horno es perfecta para ti. Con ingredientes sencillos y un toque casero, este cheesecake de arándanos se convierte en un postre irresistible. ¿Quieres saber cómo se...
Tarta de nísperos
Hoy quiero invitarte a hacer una tarta de nísperos. Es un postre simple con el que puedes aprovechar dulcemente la temporada. La verdad es que existen pocas recetas con esta fruta, así que había pensado que te encantaría ampliar tu recetario con mi propuesta. ¿Te...
Coca de cerezas
Hoy me gustaría invitarte a preparar un postre típico catalán. Es de la zona de Reus, donde tiene mucha tradición elaborarlo, especialmente cerca de la festividad del Corpus. Me imagino que ya puedes intuir a qué rico postre me refiero. Sí , sí. En este post vamos a...
Bizcocho de calabacín y chocolate
¿Te atreves con un bizcocho casero de verduras? Hoy te invito a descubrir una receta que sorprende, un bizcocho de calabacín y chocolate....
Bollos suizos caseros
¿Hay algo más reconfortante que un buen desayuno con bollos suizos caseros? Estos panecillos de leche, tan populares en Madrid, tienen un...
Galletas de ajedrez
¿Jugamos un poco? Si quieres llevar el tablero de ajedrez a la cocina y comértelo, te invito a hacer estas galletas de ajedrez. Son unas...
Magdalenas de zanahoria y nueces
¿Eres fan de los postres con zanahorias? Estas magdalenas de zanahoria y nueces son esponjosas y perfectas para tu desayuno o merienda. La...
Tarta de manzana clásica
Hay pocas frutas tan versátiles como las manzanas. Según una encuesta personal que hice entre mis conocidos, los postres con manzana no...
Pestiños crujientes
El Carnaval y sus postres tradicionales componen una tradición inseparable. Muchos de estos postres se fríen en aceite, como es el caso de...
Galette de fresas
Con esta receta vuelvo a uno de mis pasteles rústicos franceses favoritos y que me gusta mucho preparar. La galette de fresas, un postre...
Tarta de Nueces Engadin
Hoy me gustaría enseñarte un postre suizo realmente delicioso. Se trata de una tarta muy popular y que no requiere de grandes...
Whoopie pies de chocolate
Hace mucho tiempo que estos mini pasteles americanos cayeron en el olvido y, quizá por eso, su nombre tampoco te resulte muy familiar. Sin...
Acerca de mí
¡Hola, soy Emese! Te doy la bienvenida a este recetario visual que intenta seguir el ritmo de las estaciones. Además de mis postres y algunas recetas con un toque vintage y acogedor, también podrás encontrar mis experiencias fotográficas. Saborea las frutas que nos ofrece la Naturaleza. ¿Empezamos?
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