Tarta de cerezas americana
La tarta de cerezas americana es, sin duda, uno de esos postres irresistibles que siempre queremos hacer en casa, especialmente cuando estamos en plena temporada de cerezas. La combinación de su masa quebrada crujiente y ese relleno jugoso y dulce, hace que sea un...
Coca de San Juan de chocolate
Estamos muy cerca de que llegue el solsticio de verano. Si no te has decidido todavía por el postre que vas a hacer para el día de San Juan, te propongo esta receta de esponjosa Coca de San Juan de chocolate. Se hace de la misma manera que la versión más habitual,...
Coca de albaricoque mallorquina
Veo toda esta cantidad de frutas dulces en las fruterías y, de repente, me viene a la mente un postre de toda la vida que estoy segura que te va a apetecer hornear, la coca de albaricoque mallorquina. Así que este post rinde homenaje a la abuela de Violeta, una de mis...
Tarta de nísperos
Hoy quiero invitarte a hacer una tarta de nísperos. Es un postre simple con el que puedes aprovechar dulcemente la temporada. La verdad es que existen pocas recetas con esta fruta, así que había pensado que te encantaría ampliar tu recetario con mi propuesta. ¿Te...
Coca de cerezas
Hoy me gustaría invitarte a preparar un postre típico catalán. Es de la zona de Reus, donde tiene mucha tradición elaborarlo, especialmente cerca de la festividad del Corpus. Me imagino que ya puedes intuir a qué rico postre me refiero. Sí , sí. En este post vamos a...
Tarta de queso y plátano sin horno
Cuando era niña me parecía totalmente inimaginable la existencia de este tipo de tartas frías, especialmente si uno de los ingredientes...
Kaiserschmarrn
El Kaiserschmarrn, un clásico postre austríaco, es pura tradición en mi familia. Este dulce combina sencillez, rapidez y un sabor...
Clafoutis de frambuesa
Este post reúne el amor por la repostería francesa con el inmenso deseo de comer un postre que sepa mucho a frambuesa. Si eres tan fan de...
Tarta Fraisier
Existe una extraordinaria tarta de fresas cuyo nombre seguramente te suene, sobre todo si te gustan los postres majestuosos y...
Pie de frutos rojos
Como preparación para la llegada de moras, frambuesas y arándanos, aquí os traigo una receta de pie de frutos rojos. ¡Qué mejor manera de...
Crespillos de borraja
Si hasta ahora habías pensado que la borraja solo servía para hacer comidas saladas, aquí viene una sorpresa, ya que te voy a enseñar cómo...
Maritozzi con panna
Hace poco descubrí los Maritozzi con panna, unos icónicos bollos romanos de la repostería italiana. Desde entonces me he estado...
Bizcocho de calabacín y chocolate
¿Te atreves con un bizcocho casero de verduras? Hoy te invito a descubrir una receta que sorprende, un bizcocho de calabacín y chocolate....
Bollos suizos caseros
¿Hay algo más reconfortante que un buen desayuno con bollos suizos caseros? Estos panecillos de leche, tan populares en Madrid, tienen un...
Acerca de mí
¡Hola, soy Emese! Te doy la bienvenida a este recetario visual que intenta seguir el ritmo de las estaciones. Además de mis postres y algunas recetas con un toque vintage y acogedor, también podrás encontrar mis experiencias fotográficas. Saborea las frutas que nos ofrece la Naturaleza. ¿Empezamos?
Top 10 + Apetecibles
