Gofre de té matcha

Dic 27, 2020 | 0 Comentarios

Cómo hacer y preparar la Receta de Gofre de té matcha

Receta de Gofre de té matcha. Es una receta de gofre rápido y sencillo para desayunar.

Gofre de té matcha. Quien no le gustan los gofres… encima si es una receta de gofre fácil rápida y con levadura. No es necesario usar té matcha tampoco. Si no tienes en casa elimínalo y pon 5g más de harina o cacao. Tampoco pongo mucha azúcar en la masa porque como después los vamos a acompañar con mermeladas, miel o salsas de chocolate no hace falta que este muy dulce el gofre.

“En casa suelo hacerlos cuando desayunamos juntos y hay tiempo para charlar filosofar mientras se preparan los gofres”

 

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Gofre de té matcha

Un gofre verde
Tiempo de cocción 10 min
Plato Gofre
Cocina todo el año
Raciones 8

Equipment

  • Gofrera

Ingredientes
  

  • 2 Huevos
  • 250 ml Leche
  • 40 g Azúcar
  • 3 cucharas soperas Aceite de girasol
  • 5 g Levadura en polvo
  • 245 g Harina
  • 5 g Matcha

Elaboración paso a paso
 

  • Separa los huevos. Bate las yemas con el azúcar hasta esté cremosa y blanquecina. Ahora poco a poco añade el aceite. Sigue batiendo. En otro bol mezcla la harina con el té matcha y la levadura en  polvo.
  • Incorpora a la crema de huevos la mezcla de harina y  te matcha alternando con la leche. Por último bate a punto  de nieve las claras con una pizca de sal. Cuando tienes las claras listas, con mucho cariño, incorpora a la masa anterior.
  • Ahora solo falta freír la gofres en una gofrera. Sigue las instrucciones lo que pone en el manual del fabricante de tu gofrera. Y ya está. Ya están listos  los gofres. Si te sobra los puedes congelar.

Notas

Lo más sabroso es recién hecho. 
Keyword leche, té matcha

Acerca de mí

¡Hola, soy Emese! Te doy la bienvenida a este recetario visual que intenta seguir el ritmo de las estaciones. Además de mis postres y algunas recetas con un toque vintage y acogedor, también podrás encontrar mis experiencias fotográficas. Saborea las frutas que nos ofrece la Naturaleza. ¿Empezamos?

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