Estamos ante uno de los mejores y más conocidos pasteles de la repostería europea. Esta receta de Pastel vasco casero tiene su origen en...
Pastel vasco casero
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Recetas de Pasteles
Galette de peras
Por fin empieza la temporada de las peras. Una época que me llena de alegría, ya que cada año estoy super entusiasmada por elegir los...
Cobbler de melocotón
Hay recetas que enamoran a primera vista, y el cobbler de melocotón es una de ellas. Desde que descubrí este clásico postre americano,...
Pie de frutos rojos
Como preparación para la llegada de moras, frambuesas y arándanos, aquí os traigo una receta de pie de frutos rojos. ¡Qué mejor manera de...
Galette de fresas
Con esta receta vuelvo a uno de mis pasteles rústicos franceses favoritos y que me gusta mucho preparar. La galette de fresas, un postre...
Whoopie pies de chocolate
Hace mucho tiempo que estos mini pasteles americanos cayeron en el olvido y, quizá por eso, su nombre tampoco te resulte muy familiar. Sin...
Galette de manzana y canela
Si te gusta hornear deliciosos postres con manzanas, quédate conmigo en este post porque te voy a enseñar cómo hacer una galette de...
Panellets de almendra
Cuando ya se va acercando el Día de Todos los Santos, los escaparates de las pastelerías se empiezan a llenar con postres típicos de estas...
Pie de arándanos
Al hablar sobre tartas americanas, a mucha gente las primeras que le vienen a la cabeza son el Apple pie o el Blueberry pie. En este post...
París-Brest
El París-Brest es de esos bocados que no se pueden olvidar. Es un postre muy bonito, diría espectacular, lleno de crema. Si miras las...
Pie de fresas
Tengo una admiración enorme por los pasteles americanos. Deliciosos postres llenos de frutas y muy bonitos, que conocemos bastante por las...
Crostata de ricotta
Algunas de las recetas más populares de la cocina italiana se basan en postres elaborados con ricotta. En esta receta te voy a enseñar a...
Galette de nectarina
En verano es imposible poner límites a los deliciosos postres hechos con frutas de temporada. La receta de galette de nectarina es muy...
Empanada de membrillo
¿Cuál es el secreto de las empanadas dulces? Es un postre que todo el mundo ama. En cada época del año se pueden preparar y siempre quedan...
Pastel de ciruela
¿Sueles hacer postres con ciruelas? Es una fruta que en España no se usa demasiado en la cocina, pero si tienes curiosidad, prueba este...
Acerca de mí
¡Hola, soy Emese! Te doy la bienvenida a este recetario visual que intenta seguir el ritmo de las estaciones. Además de mis postres y algunas recetas con un toque vintage y acogedor, también podrás encontrar mis experiencias fotográficas. Saborea las frutas que nos ofrece la Naturaleza. ¿Empezamos?
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