Recetas de Masas fermentadas

Rollitos de chocolate

Rollitos de chocolate

¿Cómo se podrían versionar los archifamosos cinnamon rolls? Yo te propongo que el relleno  sea de chocolate. En el interior de estos...

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Schiacciata con uvas

Schiacciata con uvas

Descubre este Schiacciata con uvas, que es una receta tradicional de la Toscana. Podríamos decir que es una focaccia dulce con...

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Trenza de manzana

Trenza de manzana

Si digo otoño, puede ser que te venga a la mente alguna tarta de manzana casera de la abuela. A mí también, pero mi abuela nos hacía esta...

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Challah integral

Challah integral

Este pan integral dulce, suave y esponjoso no lleva ningún tipo de ingrediente de origen animal, ya que para su preparación no necesitas...

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Bagels

Bagels

Me encantan los Bagels caseros. Es de estos desayunos que nunca me aburren y siempre encuentro la forma para variarlos. Si te gusta hacer...

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Brioche

Brioche

Cómo se podrían definir mis sentimientos hacia el exquisito brioche tradicional... Es pasión, admiración y un desayuno lujoso. Aunque este...

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Diós Darázsfészek

Diós Darázsfészek

Detrás de este nombre húngaro puedes encontrar una receta que se parece mucho a la torta di rose. Los dos postres son bastante similares...

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Foszlós Kalács

Foszlós Kalács

Qué bonito es el pan trenzado. Siempre atrapa miradas y se convierte en el protagonista de la mesa de desayuno. Si quieres aprender cómo...

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Gofre

Gofre

Si has estado en Bruselas, o en el futuro quieres visitarla, los waffles formarán parte de este viaje. Si estás allí, quieres probar todas...

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Kürtőskalács

Kürtőskalács

Aquí está la receta para elaborar en casa el tradicional Kürtőskalács húngaro. Seguro que te acuerdas de tu viaje a Budapest y te has...

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Panettone

Panettone

Espero que te guste mi receta de Panettone fácil y casero. Es un pelín menos laboriosa que la versión original, así tendrás más tiempo...

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Trenza de chocolate

Trenza de chocolate

¿Te gusta la trenza de chocolate? En esta receta te enseño cómo hacer un atractivo pan trenzado y relleno a la vez, con el que te chuparás...

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Pozsonyi kifli

Pozsonyi kifli

Me da mucha ilusión compartir contigo esta receta húngara para Navidad. Si ya conoces el Kürtőskalács, esta receta te gustará igualmente....

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Acerca de mí

¡Hola, soy Emese! Te doy la bienvenida a este recetario visual que intenta seguir el ritmo de las estaciones. Además de mis postres y algunas recetas con un toque vintage y acogedor, también podrás encontrar mis experiencias fotográficas. Saborea las frutas que nos ofrece la Naturaleza. ¿Empezamos?

Top 10 + Apetecibles

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