Helado de naranja casero

May 26, 2024 | 1 Comentario

Cómo hacer y preparar la Receta de Helado de naranja casero

Calor, sol y buen tiempo. Empieza la temporada de los helados. En esta ocasión me gustaría enseñarte cómo preparar un cremoso helado de naranja casero. ¿Quieres disfrutar de las jugosas naranjas cuando ya hace calor? Pues prepárate, porque esta rica receta es para ti.  

Cuando era niña, en Hungría, se vendían muchos tipos de helados de frutas. Entre todo este arsenal de sabores, de vez en cuando, aparecía el helado de naranja. No revelo ningún secreto si te digo que, una vez más, me he inspirado en mis recuerdos de la infancia.

Me da mucha felicidad revivir el sabor de este cremoso helado de naranja. Tiene un gusto agridulce que combina muy bien con la nata, formando un placer exquisito.

Si miras los ingredientes de este helado de naranja casero verás que son bastante sencillos. La elaboración también es igualmente fácil. Es más, la puedes hacer perfectamente tanto con como sin heladera. Eso sí, si la tienes, podrás disfrutar mucho antes de tu postre fresquito.

¿Qué helado te gusta comer cuando el calor aprieta? Te pongo aquí algunas recetas, a ver si está tu favorito: el de limón, de frambuesa, de vainilla o cómo no, el de chocolate. ¿Te imaginas este último lo bien que compagina con nuestro helado de naranja casero? Ahí te lo dejo como idea.

“Aunque la temporada se acabe, puedes seguir disfrutando todo el verano de las naranjas en formato helado”.

 

Delante de una pared verde una persona está sujetando un cucurucho lleno de helado de naranja casero. Como decoración hay un gajo de naranja encima de última bola de helado.
Delante de una pared verde una persona está sujetando un cucurucho lleno de helado de naranja casero. Se ve muy cremoso.
Delante de una pared verde una persona está sujetando un cucurucho lleno de helado de naranja casero. Como decoración hay un gajo de naranja encima de última bola de helado. 

Receta de Helado de naranja casero

Cremosa y fácil receta mediterránea
5 de 1 voto
Tiempo de preparación 30 minutos
TIEMPO DE COCINADO 1 minuto
Plato Helado
Cocina Primavera, Verano
Raciones 10
Calorías 1 kcal

Ingredientes
  

Para el helado casero de naranja:

  • 200 ml de Nata para montar 35% de materia grasa
  • La piel rallada de 1,5 naranjas medianas
  • 300 ml de Zumo de naranja 3-4 naranjas
  • 25 ml de Zumo de limón
  • 40 g de Azúcar
  • 30 g de Miel preferiblemente de sabor suave

Elaboración paso a paso
 

  • Mezcla 100 ml de zumo de naranja con el azúcar y la miel. Calienta un poco hasta que el azúcar y la miel se disuelvan (no debe llegar a hervir). Deja enfriar.
  • Una vez esté tibia la mezcla anterior, incorpora la ralladura de naranja, el zumo de limón y el resto del zumo de naranja. Deja que se enfríe totalmente y después ponla, al menos, una hora en el frigorífico para que esté bien fría.
  • Bate la nata. Cuando esté semi montada, añade poco a poco el zumo de la naranja bien fría. Mezcla muy bien.
  • Congela el helado de naranja 4 horas. Cada media hora hay que batir con la batidora para eliminar grandes cristales y para que tu helado esté cremoso. Si tienes heladera, puedes elaborar tu helado de naranja según las instrucciones de la misma.

Video

Notas

En el caso de que tus naranjas sean algo ácidas, debes poner un poco más de azúcar para compensar.
Los tiempos de preparación son orientativos. 
Keyword naranja, nata

Acerca de mí

¡Hola, soy Emese! Te doy la bienvenida a este recetario visual que intenta seguir el ritmo de las estaciones. Además de mis postres y algunas recetas con un toque vintage y acogedor, también podrás encontrar mis experiencias fotográficas. Saborea las frutas que nos ofrece la Naturaleza. ¿Empezamos?

Top 10 + Apetecibles

Otras Recetas relacionadas

Panna Cotta de chocolate

Panna Cotta de chocolate

La receta de Panna Cotta de chocolate no tiene ningún misterio. Es un postre muy conocido, simple y está muy rico. Se hace en un par de...

leer más
Flan de café con gelatina

Flan de café con gelatina

Estoy pensando cómo podría presentarte esta simple y rápida receta. Pero mirando las fotos, me quedo bloqueada y pienso en qué nuevas...

leer más
Helado casero de mora

Helado casero de mora

Seamos sinceros, es bastante fácil hacer helados en casa. No necesitas ni heladera ni utensilios raros. Simplemente requiere un poco de...

leer más
Sorbete de mandarina

Sorbete de mandarina

¿Te gustaría probar algo con un sabor refrescante que puedas disfrutar tanto en un caluroso día de verano como después de una rica comida...

leer más
Helado de avellana

Helado de avellana

Estás en casa, es verano y hace mucho calor. La idea de comer frutos secos siempre queda en un segundo plano, pero la cosa cambia si el...

leer más

1 Comentario

  1. emese

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Calificación de la Receta




Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Pin It on Pinterest

Share This