Bizcocho con nectarina y miel

Dic 14, 2020 | 0 Comentarios

Cómo hacer y preparar la Receta de Bizcocho con nectarina y miel

Te propongo este bizcocho por su sencillez. Te da tiempo de hacerlo en un tiempo record. Es un bizcocho de almendra con una tapa muy decorativa de nectarinas. Además, agosto es el mejor mes para disfrutar de estas frutas. Son dulces y jugosas, me encanta el color amarillo que tienen. Solo de imaginármelo me dan ganas de buscar una nectarina y devorarla.

¿Te imaginas este bizcocho esperándote por la mañana junto con tu taza de té o café? O si no, puedes llevarlo a la playa también… es muy original.

“La miel es el edulcorante más antiguo y natural que existe. ”

 

bizcocho con nectarina y miel
como hacer bizcocho con nectarina y miel
como hacer bizcocho con nectarina y miel

Bizcocho con nectarina y miel

Sabroso bizcocho con nectarina
Tiempo de cocción 45 min
Plato Postre
Cocina Verano
Raciones 12

Ingredientes
  

  • 100 g de Mantequilla pomada
  • 3 Huevos
  • 160 g de Almendra molida
  • 150 g de Harina
  • 5 g de Bicarbonato sódico
  • 10 g de Levadura en polvo
  • 125 g de Yogur natural
  • ½ Limón: la piel rallada
  • 170 g de Miel

Para cubrir:

  • 450 g de Nectarinas
  • 2 cucharadas soperas de Miel

Elaboración paso a paso
 

  • Pon la mantequilla y la miel en un bol. Bátelos. Añade los huevos uno por uno. Sigue batiendo unos 4-5 minutos más. Agrega el yogur y la ralladura de limón. Sigue batiendo. Incorpora la harina, la almendra molida, el bicarbonato sódico y la levadura en polvo. Mezcla todo muy bien.
  • Precalienta el horno. Unta un molde desmontable con mantequilla y espolvoréalo con harina. Molde: diámetro 23 cm.
  • Corta las nectarinas en láminas dejándolas con un grosor de 3-4 mm. Vierte la masa de bizcocho en el molde. Alisa la superficie y cúbrela con las láminas de nectarina.
  • Cubre la fruta con las dos cucharadas soperas de miel. Hornea  la tarta durante unos: 45-50 minutos. Horno: 180ºC.
  • Deja reposar la tarta 10 minutos en el molde, después quita el molde y deja que la tarta se enfríe por completo.

Notas

Un bizcocho para saborear el verano.
Keyword almendra molida, miel, nectarina

Acerca de mí

¡Hola, soy Emese! Te doy la bienvenida a este recetario visual que intenta seguir el ritmo de las estaciones. Además de mis postres y algunas recetas con un toque vintage y acogedor, también podrás encontrar mis experiencias fotográficas. Saborea las frutas que nos ofrece la Naturaleza. ¿Empezamos?

Sígueme

Top 10 + Apetecibles

Otras Recetas relacionadas

Bizcocho de ajedrez

Bizcocho de ajedrez

Con ingredientes cotidianos y sin artilugios especiales puedes hacer este Bizcocho de ajedrez, un vistoso postre que no deja a nadie...

leer más
Bizcocho de agua con fresas

Bizcocho de agua con fresas

¿Estás buscando cómo hacer un bizcocho sin mantequilla, sin aceite y sin yogur? En este post puedes ver la manera de  elaborar el bizcocho...

leer más
Bundt cake de cerveza negra

Bundt cake de cerveza negra

Te presento este Bundt cake de cerveza negra. Un postre que probablemente se convertirá en una de tus meriendas o desayunos favoritos por...

leer más
Bizcocho de coco sin harina

Bizcocho de coco sin harina

¿Quieres preparar un bizcocho de coco sin gluten? Con esta receta te quedará muy esponjoso y suave. En vez de usar harina normal, este...

leer más

0 comentarios

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Recipe Rating




Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Pin It on Pinterest

Share This