Vatrushka
¡Atención, amantes de los bollos originales, tiernos y caseros! Voy a añadir algo nuevo a vuestra lista de postres pendientes de hornear. Se llama Vatrushka y es un bollo muy esponjoso relleno con queso crema. ¿Queréis probarlo?Estamos ante un delicioso bollo ruso que...
Ensaimada mallorquina casera
Llevo un rato pensando cómo empezar a escribir un post sobre este postre tan espectacular de las islas Baleares. La verdad, solo me salen palabras como espectacular, impresionante o deliciosísima. A pesar de su aspecto humilde e ingredientes básicos: la manteca, la...
Pestiños crujientes
El Carnaval y sus postres tradicionales componen una tradición inseparable. Muchos de estos postres se fríen en aceite, como es el caso de estos Pestiños crujientes. A pesar de que existen miles de maneras de hacerlos, me gustaría compartir contigo esta versión fácil...
Bizcocho de pistacho esponjoso
Observando las redes sociales se puede confirmar que los pistachos están de moda. Da igual de qué manera, pero todo lo que lleva este fruto seco mola. Y si estás leyendo mi post, casi seguro que ya tienes unas ganas enormes de dar un bocado, en el momento que más te...
Brownie con frambuesas
Si haces una breve búsqueda en Google sobre los brownies, verás que la lista de recetas es infinita. Pero quizá te estés preguntando cuál es el que más te puede gustar. Si quieres probar un sabor intenso a chocolate acompañado con frutas rojas, has llegado a la receta...
Tarta invertida de melocotón y ciruela
Ya estamos en la temporada de las frutas con hueso. Una vez hecha mi mermelada de melocotón, me entrego a los postres hechos con...
Galette de arándanos
Resulta irresistible no emocionarse en verano al ver en las estanterías de los supermercados los maduros y jugosos arándanos. No solo...
Friands con frambuesas
En realidad, nos estamos refiriendo a los tradicionales financiers franceses, solo que en Australia son muy populares con el nombre de...
Helado de Stracciatella
Qué ricas son las recetas dulces italianas, como lo es este helado de stracciatella. Un popular helado vintage que gracias a sus chips de...
Empanadilla de cerezas
Aprovecha la temporada de las cerezas para preparar dulces y jugosos postres. En esta receta te explico cómo hacer empanada de cerezas con...
Pastel de queso con albaricoque
Si te gustan las tartas de queso con frutas y te gustan las frutas de temporada, sin duda este postre con albaricoque es tu receta....
Helado de membrillo
Si te gusta el dulce de membrillo, en verano puedes disfrutarlo en formato de helado de membrillo. Un postre curioso y único que se...
Pastéis de Belém
Si has viajado a Lisboa, seguramente tienes ganas de volver a disfrutar el dulce más típico de Portugal. Aquí tienes la receta de los...
Espuma de fresas
¿Conoces la espuma de fresas? Si te enamora la mousse de fresas esta receta también te interesará. Es una crema que se hace enseguida y...
Acerca de mí
¡Hola, soy Emese! Te doy la bienvenida a este recetario visual que intenta seguir el ritmo de las estaciones. Además de mis postres y algunas recetas con un toque vintage y acogedor, también podrás encontrar mis experiencias fotográficas. Saborea las frutas que nos ofrece la Naturaleza. ¿Empezamos?
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