Cómo hacer y preparar la Receta de Bizcocho marmolado

¡Qué bonitos son estos bizcochos marmolados! Aquí tienes esta receta que queda vistosa y esponjosa. ¿A ti también te gusta ver como se funden estos dos tipos de bizcochos formando unas ondas super bonitas? Entonces, te animo a que hagas la receta.

En las últimas semanas he hecho unos postres muy diversos con muchos sabores. A menudo, eso requiere tener que fregar mucho, y quizá por eso mi cuerpo me pedía una receta tranquila o vintage. En otras palabras… algo fácil. De repente me vino a la mente un bizcocho marmolado y una taza de té. ¡Sería genial para desayunar! Este postre es sencillo, perfecto y original, gracias a estas bonitas y sabrosas ondulaciones bicolor. Ñam ñam…

“La belleza está en todas partes: como por ejemplo, en una porción de este bizcocho marmolado.”

 

bizcocho marmolado
como hacer bizcocho marmolado
bizcocho marmolado

Bizcocho marmolado

Un bizcocho dos en uno: bizcocho de cacao y bizcocho de vainilla
Tiempo de cocción 40 min
Plato Postre
Cocina todo el año
Raciones 16

Ingredientes
  

  • 130 g de Mantequilla pomada
  • 250 g de Yogur griego
  • 150 g de Azúcar
  • ¼ vaina de Semillas de vainilla
  • 3 Huevos
  • 130 g de Harina
  • 5 g de Levadura en polvo

Para el bizcocho de cacao

  • 100 g de Harina
  • 30 g de Cacao puro en polvo
  • 5 g de Levadura en polvo

Elaboración paso a paso
 

  • Precalienta el horno. Bate la mantequilla con el azúcar un par de minutos. Añade los huevos uno por uno. Sigue batiendo. Ahora vierte el yogur en el bol. Divide la masa en dos cuencos.
  • En el primer cuenco incorpora la vainilla, la harina (130 g) y la levadura en polvo (5 g). Mézclalo muy bien.
  • En el otro bol incorpora el cacao en polvo, la levadura en polvo (5 g) y la harina (100 g). Mézclalo muy bien.
  • Unta el molde con un poco de mantequilla y cubre las paredes con harina (elimina la harina sobrante). Pon en el molde una cucharada de masa blanca y otra cucharada de masa marrón. Ve alternando cucharadas hasta que las dos masas estén en el molde. Remueve un poco la masa con un cuchillo.
  • Hornea durante unos 40 minutos. Deja entibiar el bizcocho 10 minutos dentro del molde y después pásalo a una rejilla para que se enfríe por completo.
  • Antes de servir espolvoréalo con azúcar glas.

Notas

Un bizcocho perfecto para tu café o tu té. 
Keyword bizcocho, cacao, vainilla

Acerca de mí

¡Hola, soy Emese! Te doy la bienvenida a este recetario visual que intenta seguir el ritmo de las estaciones. Además de mis postres y algunas recetas con un toque vintage y acogedor, también podrás encontrar mis experiencias fotográficas. Saborea las frutas que nos ofrece la Naturaleza. ¿Empezamos?

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2 Comentarios

  1. Olga Riofrio

    Me encanta los bizcochos marmolados y los hago de vez en cuando son una verdadera delicia.
    Saludos
    Olguis.

    Responder
    • emese

      Hola Olga!
      Gracias por tu comentario y por seguir esta receta. Si lo vas a probar hacerlo en casa cuéntame como te ha salido. Un saldo !!!!

      Responder

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